Boutique à la ferme….et bien plus 🙂
La ferme est située au centre du village de Lumigny (Lumigny-Nesles-Ormeaux). Rémi ,Claire&Maya sont la quatrième génération habitants de ce lieu. Des bâtiments témoignent du passage de différentes époques, dont le plus ancien datant du XVème siècle.
Historiquement, cette ferme était spécialisée en polyculture-élevage et s’est orientée dans le temps dans la production végétale.
Anne et Pascal (3 ème génération et parents de Rémi) ont fortement contribué à ouvrir la ferme aux habitants du territoire de proximité avec l’ouverture en 1985 de la boutique à la ferme. cet outil, indispensable pour ouvrir les paysans aux échanges avec le consommateur perdure encore aujourd’hui avec une diversité de produits issus de l’agriculture biologique, et notamment la nouvelle activité de transformation des plantes médicinales.
La Boutique : venez découvrir les produits issus de notre transformation….tout bio!
Farines : fine, semi-complète, complète, seigle, Sarrasin : les farines (fine, semi-complète, complète) sont conditionnées en 1kg, 2 kg et 5 Kg. Possibilité de conditionner en 12 ou 15 Kg.
huiles végétales : colza (0,5, 1L ou 3 L), chanvre, cameline et tournesol (à l’automne) (0,5L).
lentilles, pois-chiches : 0,5Kg et 1 Kg
Pommes de terre et grenailles (dès cet automne) : 5Kg; 10 Kg; 25 Kg
Huiles essentielles : thym à thujanol, camomille romaine, sauge sclarée, immortelle d’Italie : flacons de 5 ml.
Hydrolats et eaux florales : eau de rose, eau de bleuet, hydrolat de camomille romaine, hydrolat de thym à thujanol, hydrolat de calendula, hydrolat de sauge sclarée, eau florale d’immortelle d’Italie : conditionnement en 125 ml, 550 ml et possibilité de conditionner en gros volumes.
Macérâts huileux (dans l’huile de tournesol bio de la ferme) : calendula et rose. (immortelle : production en cours) : fioles de 30 ml.
Tisanes et plantes séchées diverses…à découvrir!