La ferme

La ferme est située au centre du village de Lumigny (Lumigny-Nesles-Ormeaux). Rémi ,Claire&Maya sont la quatrième génération habitants de ce lieu. Des bâtiments témoignent du passage de différentes époques, dont le plus ancien datant du XVème siècle.

Historiquement, cette ferme était spécialisée en polyculture-élevage et s’est orientée dans le temps dans la production végétale.

Anne et Pascal (3 ème génération et parents de Rémi) ont fortement contribué à ouvrir la ferme aux habitants du territoire de proximité avec l’ouverture en 1985 de la boutique à la ferme. cet outil, indispensable pour ouvrir les paysans aux échanges avec le consommateur perdure encore aujourd’hui avec une diversité de produits issus de l’agriculture biologique, et notamment la nouvelle activité de transformation des plantes médicinales.

La Boutique : venez découvrir les produits issus de notre transformation….tout bio!

Farines : fine, semi-complète, complète, seigle, Sarrasin

huiles végétales : colza (0,5 et 1L), chanvre, cameline et tournesol (à l’automne)

lentilles, pois-chiches

Pommes de terre et grenailles (dès cet automne) : 5Kg; 10 Kg; 25 Kg

Huiles essentielles : thym à thujanol, camomille romaine, sauge sclarée, immortelle d’Italie (sauge et immortelle : production en cours)

Hydrolats et eaux florales : eau de rose, eau de bleuet, hydrolat de camomille romaine, hydrolat de thym à thujanol, hydrolat de calendula, hydrolat de sauge sclarée, eau florale d’immortelle d’Italie

Macérâts huileux (dans l’huile de tournesol bio de la ferme) : calendula et rose

Tisanes et plantes séchées diverses…à découvrir!

Nous proposons nos produits en vente directe le mercredi et le vendredi de 17h30 à 19h.

Attention : fermeture annuelle de la boutique du 15 aout 25 aout 2020. Vous pourrez continuer de trouver nos produits dans les cueillettes de Lumigny,Chanteloup, et autres points de ventes locaux (La Vie Claire Coulommiers, Biocoop de Chevry-Cossigny,Grand-Panier bio de Meaux, Altern’Activ Ozoir la Ferrière, etc…)